Ciao a tutti!
Chi non conosce ancora il topinambur? L’avete già provato?
Se non l’avete ancora assaggiato, è arrivato il momento di farlo. Infatti, questo tubero bitorzoluto,
dall’aspetto poco invitante, ha tantissime proprietá che ci
aiutano a mantenere un regime dietetico sano.
È la soluzione ideale per tutti quelli come me che
amano i carciofi, ma non hanno tempo di pulirli.
Il topinambur ricorda davvero il sapore del carciofo, ma si pulisce in fretta
come le patate. Si può consumare sia crudo che cotto.
Il
topinambur contiene l'inulina, che è una fibra vegetale dalle eccellenti
proprietà. Facilita la digestione, riduce la formazione di gas intestinali e
appaga a lungo la nostra fame.
Adattissimo
non solo a chi soffre di diabete, ma a tutti coloro che, pur desiderando
perdere peso, sono sempre affamati e non riescono a controllarsi.
Bevete
molta acqua prima di sedervi a tavola a mangiare i topinabur, in modo che
l’unione dell’acqua con l’inulina prolunghi il vostro senso di sazietà.
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