29 Nov 2013

MANCA POCO

Si sta avvicinando il periodo natalizio.
Questo è il momento giusto per prepararsi ad affrontare le feste “a tavola”.
Cominciamo fin da ora a nutrirci in maniera equilibrata evitando gli eccessi.
Via libera alla fantasia per minestre di cereali integrali e legumi, zuppe di verdure con pane integrale tostato e un filo di olio evo.
Preferiamo le proteine vegetali a quelle animali, ma non eliminiamo il pesce dalla nostra tavola.
Ogni tanto una porzione di carne bianca e del formaggio fresco magro.
Non dimentichiamo due porzioni di frutta di stagione al giorno e di bere tanto: tisane, infusi (ovviamente non dolcificati), brodo vegetale, acqua...
Arriveremo a Natale con una marcia in più e probabilmente anche con un "rotolino" di meno J
Io ho già cominciato. E tu?

27 Nov 2013

QUIZ

Can anyone tell me what this plant is?
In my opinion it doesn't look bad at all! Despite its valuable nutritional aspect, behind it hides one of the most unpopular vegetables in the world….



Read the answer on December 4th


22 Nov 2013

FOTO

Cucina mediterranea leggera per le occasioni speciali

per le occasioni speciali il pane si fa in casa ;)






20 Nov 2013

15 Nov 2013