27 Sept 2013

AGLIO SI, AGLIO NO


Se vi piace l’aglio, ma vi dà fastidio quando il sapore domina troppo, provate a soffriggerlo con la buccia.

Un’altro metodo? Tagliate lo spicchio d’aglio in due e passate la parte tagliata sul sale fino, facendo in modo che il sale aderisca bene. 

Ora strofinate bene l’aglio sul tegame che utilizzerete per la preparazione della vostra ricetta.

Tutto qui.

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