ARTISCHOCKEN

Heute habe ich im Supermarkt  Artischocken gesehen. 

Eine zeitsparende und auch sehr "italienische" Zubereitung von Artischocken  ist unten sehr schön beschrieben.

Hier müsst ihr nur die nicht so gut aussehenden Blätter entfernen und dann war es das schon fast...

Die Wirkstoffe von Artischocken fördern die Verdauung und entgiften. 

Immer eine sehr gute Wahl, besonders wenn man auf Diät ist. 

A GOOD DIET IS...

...one which allows you to be flexible and doesn't restrict you by letting you eat everything in moderation. 

When you choose a diet make sure that it does not forbid food and that it does give you exercise suggestions. 

Remember that good nutrition and exercise go hand in hand.

BEVIAMO DI PIÙ - 3 -

Non è poi così difficile riuscire a bere 1,5 - 2 litri al giorno, basta variare: acqua, infusi di erbe e tisane alla frutta senza aggiunta di zucchero, spremute di frutta.

Mangiamo più frutta e verdura ad alto contenuto di acqua come cetrioli, pomodori, lattuga, zucca, anguria, agrumi, pere, melone...

Un metodo veloce per valutare se stiamo bevendo a sufficienza è quello di controllare il colore della nostra "plin plin":

Giallo scuro:              :(  :(  :(

Giallo paglierino:        :)  :)  :)

Das flüssige weiße Gold

Milch und Milchprodukte sind gesund und wichtig in jedem Alter, denn sie sind wesentliche Nährstoff-, Vitamin- und Mineralstofflieferanten.

Die DGE empfiehlt täglich 3 Portionen Milchprodukte zu essen.

Wer auf's Gewicht achten muss, sollte zu Molke, Buttermilch, fettarmer Milch und Käse greifen (max. 30% Fett i. Tr. ).

Cosa cucini oggi?

Ieri ho trovato il tonno freschissimo e non ho saputo resistere.
L'ho saltato in padella dopo averlo fatto marinare con pochissimo olio e bacche di pepe misto pestate precedentemente nel mortaio.

Come contorno, patate e asparagi (li ho trovati solo bianchi, ma erano buoni).
Ho condito il tutto con una salsina a base di olio extravergine di oliva, prezzemolo, succo di limone e salsa di soia.

Pasto appagante e bilanciato ricco di omega 3, fibre e carboidrati.
Gli asparagi inoltre, hanno proprietà diuretiche e lassative.

THYMIAN

      TIPPS AUS DER GÄRTNEREI

NO COFFEE?

What? You are Italian and you don't drink coffee?

I often hear this question and read the surprise on people's faces.

I don't like espresso or coffee alone, but I love cappuccino and I make my own one every morning.

Italian size and skimmed milk, of course!

Not foamy: CREEEAMY!